싱가포르 카통 & 주챗: 퍼라나칸 거리, 락사, 그리고 늦은 밤 식욕

2025년 타임아웃이 주차트 로드를 세계에서 14번째로 쿨한 거리로 선정한 것은 놀랍다기보다는 늦은 통지 같았다. 주차트 로드에 5분만 서 있어도 이 동네는 스스로 증명한다. 베네치안 와인 바에서 몇 걸음 떨어진 1930년대식 포삐아 가게, 가우디 스타일의 스피크이지 맞은편에서 지글거리는 로티 프라타 팬, 공화국보다 오래 지속된 파스텔 톤의 상점가. 이곳은 싱가포르 동부의 유산 지구로, 도시의 페라나칸 이야기가 유리 너머에 고정된 것이 아니라 여전히 벽, 주방, 그리고 5피트 통로에 살아있다. 저층이고 타일로 장식되었으며, 가장 좋은 방식으로 약간 햇볕에 바랜 느낌이며, 여전히 식욕으로 가득 차 있다.

카통 & 주차트가 유명한 이유

무엇보다 두 가지: 페라나칸 유산과 음식, 그리고 여기서는 그것들이 기본적으로 같은 것이다. 이 동네는 페라나칸의 역사적 고향이다 — 페라나칸은 초기 중국 이민자들이 말레이 세계와 혼인하여 언어, 의복, 요리의 혼합 문화를 만든 후손들 — 그리고 가장 많이 사진 찍히는 증거는 쿤센 로드(Koon Seng Road)로, 1920~30년대의 사탕색 2층 테라스 하우스가 늘어선 짧은 주거 도로이다. 자세히 보면 세부사항들이 말을 건다: 낮게 흔들리는 살롱 스타일 문인 핀투 파가르(pintu pagar), 종종 유럽에서 수입된 봉황과 꽃 문양의 세라믹 타일, 앞쪽을 따라 이어지는 덮인 5피트 통로. 실제 사람들이 사는 진짜 거리이므로 에티켓은 간단하다 — 감상하고, 사진 찍고, 떠나라.

또 다른 정체성은 접시이다. 이곳은 카통 락사의 발상지로, 코코넛이 풍부하고 해비(haebee)가 진한 카레 국수 수프를 숟가락으로 먹으며, 국수는 밥처럼 퍼먹기 쉽게 짧게 썰었다. 그것은 한 장소가 기억을 가지고 있음을 말해주는 일종의 요리이다. 2025년 타임아웃은 주차트 로드를 세계에서 14번째로 쿨한 거리로 선정하며, 구식 식당, 힙한 카페, 라이프스타일 상점, 느긋한 갤러리의 혼합을 인정했다. 한 블록에서 그 변화를 느낄 수 있다: 1945년부터 내려온 찹쌀 경단 가게 옆 자연 와인 바, 1930년대 포삐아 가족 맞은편 이탈리안 트라토리아. 유산을 보러 오고, 먹는 것이 진정으로, 고집스럽게 훌륭하기 때문에 머문다.

먹고 마실 곳

클래식부터 시작하라, 그들이 첫 번째가 될 자격을 얻었기 때문이다. 이스트 코스트 로드(East Coast Road)의 328 카통 락사(328 Katong Laksa)는 이 동네에서 가장 유명한 그릇이다 — 2013年 싱텔 호커 히어로즈 요리 대회에서 고든 램지를 이긴 레시피를 가진 포장마차. 락사는 진하고 주황색이며, 코코넛 카레가 걸쭉하고 피조개와 새우가 들어 있으며, 숟가락으로 먹고 제대로 하면 윗입술에 땀이 약간 맺힌다. 가격은 약 S$7.30부터, 현금 선호, 이 정도의 지역 자부심을 가진 그릇에 적당한 가격이다.

제대로 된 님마 요리를 앉아서 즐기려면, 200 Joo Chiat Road에 있는 Guan Hoe Soon이 전통 강자로, 1953년부터 문을 연 싱가포르에서 가장 오래된 페라나칸 레스토랑으로 자처하며 여전히 가족이 운영한다. ayam buah keluak을 주문하고 깊고 흙냄새 나는 검은 견과류가 제 역할을 하게 두라; 그것은 가족 기록 보관소 같은 맛이 나는 요리 중 하나이다. 분위기가 약간 다른 같은 레퍼토리를 원한다면, Joo Chiat Place에 있는 Chilli Padi Nonya Restaurant이 믿을 수 있는 두 번째 선택지로, ayam buah keluak과 assam fish head가 메뉴에 있다.

유산 간식은 여기서 깊이 뿌리내렸다. 60 Joo Chiat Place에 있는 Kim Choo Kueh Chang은 1945년부터 님마 찹쌀 경단(Nyonya rice dumplings)과 꾸에(kueh)를 만들어 왔으며, 위층의 작은 박물관은 단순한 테이크어웨이 이상의 의미를 더한다. 경단을 위해 왔다가 이 지역의 문화가 항상 식용 가능했는지에 대한 조용한 교훈을 얻고 머물 수 있다. 그 다음 Joo Chiat Road에 있는 Mr and Mrs Mohgan's Super Crispy Roti Prata는 아침 줄을 설 가치가 있으며, 바삭하고 버터가 풍부한 프라타가 기다림을 정당화한다.

새로운 물결은 이 거리에 타임아웃 배지를 준 것이며, 유산 코스프레인 척하지 않는다. 128 Tembeling Road에 있는 Casa Cicheti는 Cicheti 그룹의 Forma 옛 공간에 있는 두 번째 지점으로, 손으로 만든 파스타와 네오-로마나 피자를 자신감 있게 제공하며, 이 동네가 음식이 게으르면 용서하지 않을 것임을 아는 사람들의 자신감이 느껴진다. Joo Chiat Road에 있는 Carlitos는 Esquina의 셰프 Carlos Montobbio가 운영하는 따뜻한 스페인 타파스 바로, 약 S$8부터 30가지 이상의 타파스가 있다. 328 Joo Chiat Road에 있는 Joo Chiat Oyster House는 매주 들여오는 일본 굴과 함께 칵테일을 따르고, 159 Joo Chiat Road에 있는 Long Phung은 쌀국수, 반쎄오(bánh xèo), 스프링 롤을 위한 현지 선택지이다. 모던 싱가포르 스타일의 올데이 룸을 원한다면, Baba Chews가 Katong Square에 있는 1928년 옛 Joo Chiat 경찰서 보존 건물 안에 있다. 마지막으로 식물적이고 밝은 것으로 마무리하려면, East Coast Road의 Red House에 있는 Birds of Paradise가 미쉐린 선정 젤라토를 바다 소금 호지차, 흰 국화, 딸기 바질 맛으로 제공하며, 모두 백리향 향이 나는 콘에 담겨 있다.

외출

여기서 밤은 조용하고 클럽보다는 음료 중심이다. 그것이 핵심이다. 시그니처 야간 명소는 Gaudí Room으로, Joo Chiat Road의 Carlitos 뒤에 숨겨진 23석 규모의 스피크이지 바이다. 모자이크 테이블, 곡선 벽, 나비 격자 목공예로 가우디 건축가를 테마로 한다. 칵테일은 방만큼이나 장난기 가득하다: 데킬라-진-아페롤 라 사그라다 팔로마(La Sagrada Paloma)는 약 S$22이고, 가우도니 네그로니(Gaudoni Negroni)는 테마를 유지하지만 유행에 그치지 않는다. 적절한 방식으로 예쁘다 — 디테일하고 약간 연극적이지만, 여전히 동네의 편안한 리듬에 기반을 둔다.

거리를 따라 내려가면 Joo Chiat Oyster House는 저녁이 깊어갈수록 굴 카운터에서 활기찬 늦은 바(Bar)로 변신하며, 결코 꺼지지 않는 길에 잘 어울린다. East Coast Road의 Alibabar The Hawker Bar는 또 다른 현지 인기 장소로, 수제 맥주와 호커 스타일의 안주를 페어링한다. 그 외에는 분위기가 캐주얼하다: 커피숍은 밤늦게까지 타이거 맥주와 커피를 따르며, 동네 전체가 대규모 외출보다는 한 잔 더 마시기에 적합하게 설계된 느낌이다. 제대로 된 야간 외출을 원한다면, 클라크 키(Clarke Quay)나 CBD 바 신(scene)은 택시로 약 15분 거리이다. 많은 사람들이 특히 야간 클럽 줄보다는 조용한 타일 거리에서 밤을 끝내고 싶어하기 때문에 여기에 머문다.

할 것

이 동네는 걷기에 가장 좋으며, 걷기 자체가 매력이다. 쿤센 로드에서 파스텔 페라나칸 테라스 하우스를 감상하며 시작하라 — 도시에서 가장 많이 사진 찍히는 상점가 줄 — 그런 다음 주변 거리를 돌며 핀투 파가르, 타일 파사드, 덮인 5피트 통로를 살펴보라. 천천히 움직여라, 즐거움은 세부사항에 있기 때문이다. 몇 거리 떨어진 Ceylon Road에는 싱가포르에서 가장 오래된 힌두 사원 중 하나인 Sri Senpaga Vinayagar Temple이 있으며, 그 뿌리는 1850년대로 거슬러 올라가고 드라비다 스타일로 재건축되었으며 21미터 높이의 라자 고푸람 탑과 동남아시아 최초로 알려진 악기 기둥이 있다. 2003년 국가 사적지로 지정되었다.

음식 뒤에 숨은 문화를 위해, 69 Joo Chiat Terrace에 있는 The Intan을 예약하라. 수집가 Alvin Yapp의 개인 페라나칸 가정 박물관이다. 5,000점 이상의 물건 — 도자기, 구슬 신발, 자수 직물 — 이 예약제로 전시되며, Yapp 자신이 이야기를 들려주는데, 그것이 매력의 절반이다. East Coast Road 208번지의 Katong Antique House는 더 작은 가족 소장품인 페라나칸 유물과 골동품 컬렉션이며, East Coast Road 113번지에 있는 복원된 1928년 상점가인 Rumah Bebe는 끄바야(kebaya)와 카숏 마넥(kasut manek)을 판매하고 구슬 세공 워크샵을 운영하여 기념품을 사는 대신 공예를 이해하려는 사람들을 위한 곳이다.

타일과 테라스 하우스를 충분히 감상했다면, East Coast Park이 남쪽으로 가까이 있다 — 야자수로 늘어서고 바다를 향해 열려 있으며, 몸이 상점가에서 산책로로 변화를 원할 때 유용하다. 자전거를 타거나 걷거나 해산물 레스토랑에서 물가에 앉아 칠리 크랩을 즐겨라. 카통과 주차트가 항상 움직임에 관한 것임을 상기시켜 준다: 해안에서 간척지로, 가족 거주지에서 식당 지구로, 오래된 공예에서 새로운 군중으로.

쇼핑

여기서 쇼핑은 유산 공예와 독립적인 발견이며, 쇼핑몰이 아니다 — 물론 몇 개 있긴 하다. 유산의 거리는 East Coast Road로, 의미 있는 구매가 이루어지는 곳이다. Rumah Bebe에서 끄바야와 구슬 장식 카숏 마넥. Kim Choo Kueh Chang에서 님마 찹쌀 경단과 꾸에를 포장해 가고, 물론 이곳은 지역의 방문자 센터 역할도 한다. Katong Antique House에서 페라나칸 가구와 도자기. 이것들이 집에 가져갈 가치가 있는 기념품이다 — 구슬 세공, 타일, 팅캇 티핀(Tingkat tiffin) 캐리어, 비행기를 위해 진공 포장된 경단. 충동 구매해서 호텔 서랍에 잊어버리는 종류가 아니다.

Joo Chiat Road는 새로운 독립 소매점이 있는 곳으로, 타임아웃이 지목한 라이프스타일 상점과 갤러리 — 식당 사이에 있는 빈티지 샵, 레코드 가게, 홈웨어, 슬로우 패션 부티크. 쇼핑 리스트보다는 느린 배회가 보상받는다. 길 전체가 계획 없는 구경을 주장하는 느낌이며, 이는 알고 찾는다면 매우 싱가포르스러운 것이다.

일반적인 에어컨이 있는 쇼핑을 위해서는, 쇼핑몰이 서쪽 가장자리에 자리 잡고 있다: Marine Parade MRT 근처의 Parkway Parade와 i12 Katong, 그리고 구식 포장마차와 유명한 치킨라이스 지하층이 있는 Katong Shopping Centre. 유용한 현지 팁으로, 습도가 심해질 때 기억할 가치가 있는 것: 열대 더위가 심해지면 Roxy Square나 Parkway Parade를 통해 에어컨이 있는 편안함 속에서 Joo Chiat에 도달하라.

카통 & 주차트에서 머물 곳

이곳은 큰 명소 위에 있기보다는 음식, 개성, 진정한 현지 느낌을 우선시하는 여행자들을 위한 베이스이다. 마리나 베이와의 근접성 — 약 15분 거리 — 을 상점가와 호커 포장마차 사이에서 일어나는 것과 맞바꾸는 셈이며, 좋은 하루가 커피로 시작해 락사로 끝난다는 생각에 동의한다면 공정한 거래이다.

눈에 띄는 두 호텔은 유산 분위기를 잘 살렸습니다. 이스트 코스트 로드의 옛 주챗 경찰서 건물에 자리한 호텔 인디고 싱가포르 카통은 보존된 건축물과 지역 예술, 그리고 지구를 내려다보는 옥상 무한대 풀을 갖추고 있으며, 바바 츄스가 1층 레스토랑입니다. 빌리지 호텔 카통은 좀 더 중간급 옵션으로, 퍼라나칸 테마의 객실과 같은 유산 이야기를 바탕으로 한 옥상 풀이 있으며, 식당가에서 가깝습니다. 이 외에도 부티크 상점가 숙소와 서비스드 아파트가 골목길에 흩어져 있어 더 주거적인 분위기를 제공합니다.

소음에 주의하며 거리를 선택하세요. 쿤 셍 로드와 실론 로드 주변의 사원과 테라스가 있는 동쪽 끝은 조용하지만, 주챗 로드 바 거리의 객실은 늦게까지 시끄러울 수 있습니다. 두 주요 호텔 모두 마린 퍼레이드 MRT와 도심으로 직통 노선에서 도보 거리입니다.

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이 지역은 평평하고 저층이며 걷기에 적합하지만, 넓게 펼쳐져 있습니다 — 이스트 코스트 로드, 주챗 로드, 그리고 사원 거리를 합치면 꽤 긴 거리가 되므로 가벼운 신발을 신고 더울 때는 쇼핑몰이나 오각형 통로로 피하세요. 판도를 바꾼 것은 2024년 6월에 마린 퍼레이드 구간이 개통된 톰슨-이스트 코스트 노선입니다. 마린 퍼레이드 MRT는 주챗 로드 서쪽 끝의 파크웨이 퍼레이드와 i12 카통 바로 옆에 있으며, 인근 탄종 카통과 마린 테라스 역이 측면을 담당합니다. 마린 퍼레이드에서 오차드, CBD, 마리나 베이까지 갈아타지 않고 갈 수 있습니다.

TEL 이전에는 이 지역이 싱가포르 중심에서 MRT 접근성이 떨어지는 곳 중 하나여서 유노스나 파야 레바에서 버스를 타거나 택시를 이용해야 했습니다. 이 버스들은 여전히 운행되며 사원과 주거 지역에 유용합니다. 택시와 그랩은 문전 서비스에 저렴하고 빠릅니다 — CBD나 클라크 키까지 약 15분, 창이 공항까지 약 15~20분 정도이며, 섬 동쪽에 위치해 실제로 가깝습니다.

이 지역을 제대로 즐기고 싶다면 물류에 너무 신경 쓰지 마세요. 유산 블록을 산책하고 주챗 로드에서 먹방을 즐기며 교통편은 쉬운 부분으로 남겨두세요. 이것이 카통과 주챗의 매력입니다: 멀리서 보면 박물관 지구처럼 보이지만, 실제로는 점심에 대한 확고한 의견을 가진 활기찬 동네입니다.